Apiculteur engagé pour la protection de l’abeille noire et des savoir-faire associés à sa préservation. Il anime la mise en réseau des territoires de conservation et de restauration.
En Irlande, d'aucuns appellent leur pays l'Île d'Émeraude et leur abeille, Irish native honey bee. Pour l'émeraude, cela vient sûrement de la couleur verte des pâturages réputés. Pour l'abeille, c'est…
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